Hachiko

Инакая
Москва, Пятницкая, 25 (м. Новокузнецкая)

Возможно, вы не знали, но половина Пятницкой «оккупирована» одной барной сетью, куда входят Parka, Hachiko, Prscco, Plan to Drink, о котором позже, и «Моряк и чайка», о котором было. Их качество разнится от заведения к заведению, поэтому считаю, что интересно будет не останавливаться на заметке о всего лишь одном.

Перед началом хочу сразу заявить: поливановцы — горите в аду — буду дальше писать как слышу: «Хачико».

Итак, «Хачико» — это бар в японском стиле, сделавший ставку на аутентичность. Всё помещение и интерьер можно оценить по фотографии: штук семь небольших типичных для Восточной Азии столов и примерно столько же мест у стойки открытой кухни. Есть импровизированная окно-веранда с навесом и ещё четырьмя местами на ней (кстати, бар работает круглосуточно). Других специальных развлечений нет.
Персонал довольно общителен и квалифицирован. Не особо тактичен, но в баре такого типа от такого можно при желании отстраниться.

Hachiko декларирует аутентичность, и в первую очередь стоит обратить внимание на японские позиции. Выбор саке довольно большой: полтора десятка позиций от доступных до дорогих. Виски и джина есть по несколько видов. Ну, а японское пиво как обычно — балтика балтикой. Остальные дистилляты и вина не имеют чёткой географической привязки (но они здесь есть).

Кухня визуально аутентична и местами с претензией. Большая часть меню находится между стрит-фудом и закуской. Вкусно. Однако, цены… Девять сотен за двести граммов говядины? Мы точно на Пятницкой?

Итог: как по кухне, напиткам, интерьеру, так и по ценам создаётся впечатление, что бар телепортировали из центра Токио. Не знаю, наверное, не буду рекомендовать, потому что хоть и хорошо, но заметно дороже соседних пабов.

P.S. Персонал жалуется на задержки в зарплате, если хотите сходить, то лучше не тянуть.

Kirin Ichiban — 450₽ за 500мл
Roku Gin — 450₽ за 50мл