Hidey Hole или «Тайная комната»
Английский паб
Москва, ул. Солянка, 1/2, стр. 1 (м. Китай-город)
Роскошь бывает разная: как в «Турандоте», «Пушкине», где дорого-богато и «мальчик, иди отсюда», если пришёл в худи и джинсах. А бывают и эстеты, у которых роскошь выглядит как расположенный в баре витраж лондонской церкви Святого Иоанна в Баттерси, изготовленный в 1863 году. Уверена, что многие поймут, о чем я буду сейчас рассказывать.
Духота Соляных подвалов расступается, когда, заходя в «Тайную комнату», ловишь мельком своё отражение в антикварных зеркалах. За баром, словно между прочим, упоминают о том, что вот конкретно эта скамья — на которую ты присел в ожидании — привезена из Килкенни, а годиков ей раз в 10 больше, чем тебе. И тут так неловко становится, честное слово. Антикварная двухсотлетняя скамья, а ты на неё жопой. По-плебейски как-то.
Однако если отходить от прозы и шуток, и переходить к фактам, то мы имеем достаточно просторный бар с пивом и коктейлями, стандартным для московских пабов меню, возможно, с чуть завышенными ценами, и ощущение собственной эксклюзивности.
В «Тайной комнате» есть несколько условных залов, таких как «Алхимия», «Кухня», «Исповедальня», а само название должно отсылать к Гарри Поттеру, как, собственно, и интерьер. В «Исповедальне», к слову, строгие правила, столетняя посуда Villeroy & Boch, ещё больше антиквариата и свечи, свечи, свечи…
Меню кухни удивило: в классику «правильных» английских пабов прокрались тартары и креветки, салат «Цезарь» и чизкейки. Как-то довольно оскорбительно вышло: вот тут гобелены старой Франции, а тут вот, пожалуйста, ваш «Цезарь» с креветками (на самом деле, достаточно часто такое встречается, чтобы у незнакомых с кухней людей были безопасные, и ходовые, чего уж там, варианты — прим. ред.).
Короче, не состыковалась у меня кухня с винтажной роскошью и удушающим запахом благовоний.
О них отдельно: при духоте Соляных подвалов и так дышать сложновато, а тут ещё и благовония по углам, да и свечи воздух жгут. Заходила впервые летом и думала, что с приходом холодов станет легче. Если и стало, то незначительно, увы. И дыхание захватывает не от красоты барного «собора», а от отсутствия кислорода. Впрочем, от красоты тоже. Немножко.
О пиве рассказать буквально нечего: ценник чуть выше среднемосковского, разливное-бутылочное, etc. В общем и целом — все позиции от Black Swan Pub, однако ввиду нынешних реалий ассортимент поредел, хоть и импортозамещают изо всех сил (кстати, у нас есть статьи про другие пабы сети: Left Bank и The Tipsy Pub. И дорогие Publife Group, разберитесь уже с артиклями и каноничным написанием названий ваших пабов — прим. ред.).
Смешанные напитки есть. Зачем — непонятно. По качеству весьма неплохи, но вот присущего коктейльному бару тону дружелюбия и общительности нет точно.
Ребята спокойные и отстранённые, у них сервис все перекрывает. Хорошо, если ты пришёл целенаправленно выпить пива с друзьями или партнёром и полюбоваться Англией в санкционных реалиях.
Достойный бар с интересным наполнением, своей историей, безусловно. Причём, подогнанный под московскую действительность и потребности москвичей же. В качестве приятного времяпрепровождения и экспириенса, как модно сейчас — рекомендую к посещению.
Вход в «Тайную комнату» — через Black Swan Pub, один из самых популярных пабов Москвы. Заговорщически сообщаешь хостес о своих намерениях, спускаешься по лестнице, сквозь залы, мимо уборных в тоннели Соляных подвалов, в мягкие лапки уже другой хостес. Далее — следуйте за Белым кроликом.
Guinness — 500₽ за бутылку
Volt IPA — 670₽
Негрони— 700₽
Фиш-н-чипс — 850₽
Чизбургер с картофелем фри — 950₽
Фото интерьера предоставлены пресс-службой паба Black Swan Pub, так как фотографировать со вспышкой запрещено, а пространство внутри исключительно сумрачное.
