Слёзы берёзы
Крафтовый паб
Москва, Бауманская, 15 (м. Бауманская)
Один из самых красивых пабов Москвы безусловно популярен, да так, что место еле нашлось вечером среды. К слову, во все остальные дни они бронируют лишь половину столиков, однако даже ранним вечером посадка будет полная. Даже в будние.
Будьте готовы к тому, что по приходу вы встретите масляные глазки странненьких хостес-официантов, даже не пытающихся вам помочь.
Я увидела один свободный барный стул у стойки, второй же стоял возле фортепиано. Уточнив такую возможность, мой спутник самостоятельно потащил его к бару. Ни вопросов, ни ответов.
Поймав парочку незаинтересованных взглядов барменов, мы сами нашли меню кухни и напитков, сели изучать. В «Слезах» всё на любой вкус: пиво, коктейли, еда, ковёр за стеклом. Все, кроме внимания. Его было отрицательное количество. Мои отчаянные попытки привлечь внимание товарищей за стойкой были тщетны. Водичку налили после просьбы, но с крайне недовольным лицом (в «Птице-Синице» и «Доме, в котором», других барах этой сети, отношение к воде было похожее, возможно, это сетевой стандарт — прим. ред.).
Занятно, что в баре существует длиннющая контактная стойка, а вот самого контакта от ребят не дождёшься. Грустно.
На ужин взяли тартар из говядины, макароны по-флотски, пару порций пива, даже коктейли и настойки тестировали! Настойки своеобразные, достаточно крепкие, коктейли — газированные классические коктейли на берёзовым соке (!? — прим. ред.). Сладко, неинтересно, невкусно.
Приличный ассортимент пива таится в паре холодильников на заднем плане, да и кранов предостаточно.
По кухне приятно, тартар был вполне съедобен, а вот макароны дали больше аромата, чем вкуса. Для заказа, к слову, надо топать в другой конец барной стойки и там же рассчитываться. Многих позиций кухни и пива не было в наличии.
Вокруг красиво, эстетично-обшарпанно. На то ли и правда старинных, то ли состаренных балках барной стойки — многовековая и, очевидно, аутентичная, пылища. Потрогать хочется, но антисептик уже на исходе — не первый же обзор пишу.
Впечатление весь этот музей производит смутное и смазанное, оставаться не хотелось ни при каких условиях. Благо, рассчиталась я заранее и имела возможность сбежать в любое удобное время. Оставленные недопитыми коктейли не вызвали вопросов, лужи от стаканов на стойке оставались со мной до конца посещения (я не выдержала и вытерла их сама). Приборов к тартару не принесли, хотя вроде как стоило бы, да и сами грязные тарелки задержались перед нами дольше, чем необходимо.
Задачу свою паб выполняет: красиво существует. Зал забит, пиво льётся, люди приходят даже не в самую удобную локацию.
Итого: можно в качестве музея, и чтобы расположиться за столиком (!) в своей компании. Тогда не так ярко видны откровенные недостатки по сервису, которые меня, как человека вежливого (несмотря на обзоры) и достаточно общительного, сильно напрягают.
Тартар из говядины — 500₽
Макароны по-флотски — 600₽
Пиво — 330₽
Настойки — 220₽
Коктейли — 550₽
