Szputnyik

Крафтовый паб
Москва, Столешников переулок, 6 стр. 3 (м. Чеховская)

Как вы проголосовали в комментариях неделю назад, для завершения сезона (что это такое, расскажу в пятницу) мы пошли в Szputnyik, новый бар владельцев «Алёши и графина». И, наверное, пришли слишком рано.

Интерьер собран на коленке с прослеживающимся стилем «Алёши», однако, спасибо, что не вездесущие руины. Внутри, в подвале просторно: три-четыре комнаты, смотря как считать. Пустовато. Видно, что ещё не весь интерьер на своих местах. Есть настольные игры, пианино и, вроде, кикер. Отмечу приятную по звучанию аудиосистему. Ранним вечером играл лаунж, но мне показалось, что паб хорошо подойдёт для танцев (как в «ВТД», но просторнее и, надеюсь, без бесконечной очереди в туалет).
Бармены пока общительные, хоть стойка и не контактная.

Бар на данный момент крайне спартанский: шесть сортов крафта, половина из которых сделана «Новой Ригой» и… всё. Цена на всё одинаковая.

Кухня построена вокруг разнообразного стритфуда типа сэндвичей. Вкусно, но не более. Плохая новость: фиш-энд-чипс оказался на сто рублей дороже цены в меню, а хорошая: хот-дог на пятьдесят дешевле. Шучу. На самом деле отклонение в любую сторону —плохая новость. О расхождениях могли хотя бы предупредить на словах, но этого сделано не было.

Szputnyik потенциально неплохой, но пока здесь ничего нет: советовать нечего, кроме потенциала. Ещё смущает слишком центровое для крафта расположение и удаление от метро. Остаётся ждать.

Upd: В прошлое посещение «Спутника» нам показалось, что мы попали в него слишком рано: несмотря на технический период и прошедшее официальное открытие было сыровато. Поэтому мы решили сходить ещё раз по случаю получения баром алкогольной лицензии. Новый текст ниже.

Интерьер доработали: в тех местах, где я ожидал телевизоры, вместо них возникли полки и декорации. Появились люди. Теперь паб выглядит как место, где менеджеры празднуют дни рождения. Музыка тоже тематическая: рок и рэп рубежа столетий.

Настойки были четырёх видов: лимончелло, клюква, тмин и какая-то отсутствующая. Пилось неплохо, но и не на запрашиваемые 200₽. Ощущение, что смешаны они на скорую руку.

Меню по-прежнему расходится с реальностью в ценах, а крепкого в нём вообще нет. Как и половины кухни, что для пятничного вечера печально.

Итоги: появились улучшения и новые проблемы. В сумме, всё так же средне как на открытии. Хочется думать, что работа над ошибками всё же будет проведена. Но, видимо, не сегодня.

Пиво — 350₽ за 0,5л
Настойки — 200₽